Новогодний кенди-бар: идеи с Foodshow 2013

Новогодний кенди-бар: идеи с Foodshow 2013

Что было на Фуд Шоу?

В Гостином Дворе с расмахом прошел VII Гастрономический фестиваль. С 29 ноября по 1 декабря можно было посетить десятки мастер-классов от лучших поваров по приготовлению полезной, вкусной и красивой еды.

Все это описать с статье невозможно, поэтому сегодня покажу только те идеи, которые я собрала для оформления новогоднего и рождественского кенди-бара.

foodshow_15Candy bar — фуршетный стол, декорированный сладостями в определенной тематике. Используются красивые угощения, стильная посуда и праздничные аксессуары. Западная традиция прижилась, кенди-бар все чаще можно увидеть в России на свадьбах, детских праздниках, юбилеях и корпоративных мероприятиях.

На сладкий фуршетный столик можно положить небольшие пирожные, печенье и конфеты. Новогодний вариант, как мне показалось, очень украсят яркие леденцы и необычные кондитерские изделия. Именно их я и искала на выставке.

Модные пирожные от Popcakes Magnifique украсят любой праздник. Сами мы с вами такое повторить не сможем, а вот заказать через интернет вкусных мультяшных героев на палочке очень легко. Сфотографировать все виды не получилось (около стенда было очень много людей), но вот этих сердитых птичек я запечатлеть успела.

пирожные для кенди-бар

Карамели было очень много. Всех видов, вкусов и расцветок. безусловно, это очень удачная идея для рождественского кенди-бара, ведь угощения после праздника можно забрать с собой или получить в качестве приза за победу в конкурсах. Мне нравится!

кенди-бар карамель

Еще одна популярная идея — сладости в баночках. Иногда на candy bar ставят самые обычные баночки от детского питания. Чаще, конечно, необычные по форме конфетницы с крышками. Думаю, это нужно для того, чтобы карамель не слиплась от влажности в помещении. Берем идею!

карамель в баночках для кенди-бар

Конечно, на выставке было много нарядных пряников. «Царский пряник» готовит коллекции к каждому празднику, именные пряники, фигурные и т.д. Выбор огромный, для нашего сладкого фуршетного стола идей много.

пряники для оформления праздника

Понаблюдала за мастер-классом, который для детей организовала «Пекарня Sofi». Очень увлекательное занятие, и не только для детей. Цветная глазурь находится в специальных кондитерских мешочках, а украшения из марципана — в многочисленных баночках. Фантазия у детей безграничная, так что каждый уйдет домой с личным пряником. Отличная идея для развлечения на празднике!

украшение пряников детский мастер-класс

Само печенье с предсказаниями выглядит как вареник, запеченый в духовке. Красиво упакован в прозрачную пленку и украшен ленточками. думаю, гостям понравится, ведь каждый получит свое приятное напутствие на 2014 год.

печенье с предсказаниями

Не смогла пройти мимо финских метровых конфет. Выглядят достаточно оригинально, гнутся и закручиваются в спиральки. Конфеты с разными вкусами, запах отменный. Для кенди бара, думаю, стоит их нарезать одинаковыми брусочками по 10 см и вставить в стаканчики. Нарядное угощение необычной формы!

метровые конфеты

Стенд с шоколадками ручной работы «ChocoMe» задержал меня надолго. Да, все это можно было попробовать. Выглядит потрясающе! Можно преподнести в подарок, можно и для нашего кенди-бара приспособить. Шикарно…

шоколад ручной работы

Обратила внимание на оформление новогодних стендов конфетами. Домик сфотографировала для того, чтобы не забыть приспособить новогодние аксессуары для украшения сладкого стола. К сожалению, не могу вам продемонстрировать сказочный паровозик, который передвигался между конфетами ручной работы. Просто поверьте, выглядело сказочно!

детали для рождественского кендри-бара

Крупные шоколадные фигуры стоят достаточно дорого, но одну такую сладкую игрушку можно приобрести. Пусть украшает candy-bar в новогоднюю ночь, а потом… Ну, судьба у этих скульптур такая…

шоколадные фигуры

Да! Это новогодний торт! Три белых коня, Дед Мороз, Снегурочка, мешок подарков в санях. Чудесно! (Московская кондитерская фабрика Акканто).

торт новогодний

 

  1. Laralaram
    #1 Laralaram 25 Декабрь, 2013, 23:33

    какие соблазнялки… с удовольствием посетила бы такую выставку!

    Ответить

Ваши данные будут в безопасности!Ваш e-mail не будет опубликован. Никакие ваши данные не будут переданы третьим лицам.