Дети на любом празднике очень много пьют всякой жидкости. Часто ничего не едят, но пьют много все, даже самые стеснительные :-). В принципе, можно обойтись обычной питьевой водой, в смысле аллергической безопасности это даже лучше. Но! праздник есть праздник, хочется чего-то вкусного.
Вот именно для такого случая можно приготовить детям домашний лимонад.
Есть «сырые» варианты напитка, когда просто цедра и сок цитрусовых смешиваются с сахаром и водой. Но вкуснее все-таки лимонады горячего приготовления, так что стоит потратить ради праздника лишних 10 минут.
Из чего можно сделать лимонад для детей?
- из лимонов
- из апельсинов
Есть еще масса вариантов, например, из лайма и мяты, но маленьким гостям он кажется горьковатым.
Какую воду использовать?
Можно просто питьевую, можно с газом («Бонаква», «Шишкин лес»), можно смешать воду с газом и без газа в пропорциях 50/50).
Чем подсластить?
Медом, наверное, полезнее, но привкус получается своеобразный, некоторые дети могут отказаться. Эксперименты оставим для взрослого торжества, а детский лимонад пусть будет просто с сахаром.
Лимонад из лимонов
- 2 крупных лимона
- 1 литр воды обычной
- 1 литр воды с газом
- 100 гр сахара
Обдать лимоны кипятком, натереть цедру на мелкой терке. Почистить лимоны (снять белый слой), выжать сок.
Довести 1 литр обычной воды до кипения, растворить сахар, добавить цедру, снова довести до кипения.
Остудить, добавить лимонный сок и снова процедить. Воду с газом долить только перед подачей на стол. Я охлаждаю именно этот литр, чтобы наш домашний лимонад был слегка прохладным, но не ледяным. Для детей стараемся, все-таки 🙂
Как сделать апельсиновый лимонад
Это более сладкий напиток, много пить его не стоит, но по одному стаканчику можно.
- 2 крупных апельсина
- 1 лимон
- стакан сахара
- 500 мл воды без газа
- 1 литр с газом
Все точно так, только меньше воды и больше сахара :-), а вместо лимонного сока в охлажденный сироп добавляем апельсиновый.
Еще о детских праздничных блюдах на моем сайте:
Что приготовить на день рождения ребенка
Украшение детских блюд в картинках
Обычно не покупаю детям лимонады (только в исключительных случаях), т.к. считаю их вредными. А такой вариант — это выход. Обязательно попробуем. Спасибо!