Кулинарный тимбилдинг: лето в стиле «гриль»

То, что о кулинарном тимбилдинге пора писать подробную статью, я поняла после серии звонков с вопросами о вариантах летнего корпоратива. Действительно, есть много моментов для обсуждения, стоимость мероприятия зависит от выбранных вами опций.

Сейчас речь пойдет о летнем мероприятии на свежем воздухе. Осенью, зимой и ранней весной кулинарная битва проходит в помещении великолепной студии. Меню будет другим, а все остальное происходит одинаково.

Что такое кулинарный тимбилдинг?

На мой взгляд, очень выгодное во всех смыслах мероприятие.

Это азартно

Если речь о тимбилдинге, подразумевается длительная работа в команде и соревновательный момент. Все это будет! Вас обязательно разделят на команды, меню будет разное, шеф-повар каждому достанется свой. Победителя определите по нескольким номинациям: за скорость, за украшение блюд, за вкусовые качества и презентацию блюд.

Это весело

Согласитесь, в первую очередь вы вывозите коллег на природу ради ярких эмоций. Кулинарный тимбилдинг проходит очень весело, так как каждый шеф-повар знает много кулинарных шуточных историй, забавных фактов. Ведущие не просто виртуозно готовят, но еще и потрясающе артистичны. Сами участники кулинарной битвы входят в состояние соревновательного возбуждения и обильно острят.

Это вкусно!

Ох… Это безумно вкусно! Чуть ниже я дам примеры меню, уверяю, вы будете приятно удивлены. Естественно, подбирается летнее гриль-меню, все блюда ресторанного уровня. Много интересных специй, неожиданное сочетание продуктов, виртуозные соусы. Под руководством шеф-поваров вы приготовите шикарный пикник, ведь в финале команды делятся с соперниками приготовленными блюдами. Получается разнообразный стол!

Это познавательно

За время кулинарного мастер-класса вы получите навыки приготовления достаточно сложных блюд, которыми вскоре сможете удивить своих гостей. Это интересные маринады для мяса, необычные приемы приготовления гарниров и закусок, эффектные приемы оформления блюд.

Это отлично выглядит в соцсетях

Да, важный момент, без всяких сомнений. Только представьте, вы разместите для лайков сочные фотографии в поварских колпаках и фартуках на фоне зеленой рощицы. Рядом — современные печи-гриль, на который дымится шашлычок. Или вы с бокалом вина у озера… Или перед вами тарелка с безумно красивой закуской и подпись к фото: «Тапас-титаина с перцем, тунцом и томатами». Лайков будет много, не сомневайтесь!

Что входит в стоимость?

Чтобы было проще, мы называем стоимость участия на ОДНОГО человека. Сумма будет от 3500 до 4500 рублей, все зависит от выбранного вами меню.

• легкий фуршет перед началом мастер-класса
• полный набор продуктов для приготовления всех блюд
• посуда и оборудование для приготовления
• работа шеф-повара и помощников
• колпак и фартук
• чай, кофе, вода

Дополнительные услуги:

• Вино и другие напитки
• Доставка продуктов к месту проведения тимбилдинга
• Приготовление дополнительных блюд
• Раскладная мебель для пикника
• Текстиль
• Посуда для ужина
• Фотограф

Теперь подразню!

Не могу удержаться, процитирую вам несколько вариантов меню:

Легкий салат с курицей-гриль и печеными томатами-конфи
Филе-миньон с розмарином и соусом Пепе Верде
Стейк из лосося с горчично-цитроновой корочкой и ароматным маслом
Ароматный шоколадный пирог «Брауни» с кусочками черного шоколада и орехов

или

Салат-микс из печеных овощей и куриной грудки-гриль
Шашлычки из лосося на гриле с лимонником и жасминовой лапшой
Бургеры с мясной котлетой, сезонными овощами и горячей булочкой
Десерт тирамису классический

или

Салат-микс из свежих овощей под соусом винегрет
Колбаски мюнхенские с желтой горчицей и тушеной капустой
Шашлычки свиные с овощами и соусом барбекю
Десерт тирамису классический

Как заказать кулинарный тимбилдинг?

Определитесь с количеством участников. Расскажите, где вы хотите проводить мероприятие, назовите дату. Мы пришлем вам варианты меню для обсуждения.

И еще, если речь не о летнем мероприятии, тимбилдинг проводится в помещении великолепной студии!

Ирина Панасьян