Это не просто «быстрый» рецепт для гостя на пороге . Это — для неожиданного гостя с холодным пивом :-). Кстати, для такого случая можете взглянуть на мою статью с 12 рецептами для пивной вечеринки, там тоже достаточно много делается «на скорую руку».
Безумно вкусная и легкая в исполнении заусочка «Креветки в чесночном соусе» делается из мороженных креветок обычного размера. Пусть они спокойно ждут вашего гостя в морозилке (напоминаю, креветки входят в список обязательных продуктов длительного хранения, который я составила для гостеприимной хозяйки, которая «всегда готова». Вот эта статья: «Неожиданные гости? 10 напоминаний хозяйке»)
Например, у нас 1 кг креветок…
Больше всего времени уходит на ожидание, пока закипает вода. дальше варим креветки обычным способом. На каждый литр воды бросайте 1 чайную ложку с горкой соли, пару лавровых листочков и перец горошек (3-5 шариков). В кипящую воду бросайте креветки (размораживать не надо, мы торопимся :-)). Как только закипит, снимаем с огня и даем постоять еще 5 минут.
Сливаем воду.
В большую глубокую сковородку бросаем 50 г сливочного масла, слегка обжариваем креветки, постоянно помешивая. Теперь наливаем острый кетчуп (3-4 столовые ложки), высыпаем половину стакана резанного свежего укропа, добавляем 3-4 измельченных зубчика чеснока. 
5-7 минут обжариваем все вместе, постоянно помешивая. Запах и вкус описать невозможно… Гость с пивом будет очарован! 
Креветки в чесночном соусе — прекрасная закуска для дружеских посиделок.
Еще о рецептах быстрых блюд:
Гости на пороге: рецепты быстрых блюд. 10 напоминаний хозяйке
Ленивая ачма из лаваша (очень классное болюдо!)
Штрудель из готового слоеного теста
Теплый яблочный пирог из слоеного теста
Надо попробовать себе приготовить сначала.Думаю хорошая закуска получится.Спасибо за быстрый рецепт.
Давно не готовили креветки. Ваш рецепт впечатляет, прежде всего скоростью и простотой приготовления.
Это действительно быстро!
Да, гостя с пивом таким приемом можно просто очаровать, пленить и он останется у вас навсегда :), а если серьезно, креветок в чесночном соусе с удовольствием бы попробовала, даже без пива 🙂
У меня таже котик(по кличке Изюм)обожает креветки,пока мы с мужем их не съедим,он от стола не отойдёт(хотя съест половину)
Именно так я приготовлю креветки в следующий раз, даже и без гостьей, для себя!
Готовилась к пивной вечеринке и решила сделать креветки по этому рецепту. Муж попробовал и сказал, что они сухие получаются 🙁 хотя запах как для меня суперский еще утром пахло креветками на кухне :). Вообщем надо искать мне другой рецепт сочных креветок или может я что-то сделала не так?
Мила, иной раз мороженные креветки такие ужасные попадаются, я несколько раза «попадала». Их слишком долго держат в открытых контейнерах без льда и глазури. Сухие по умолчанию, как говорится.