Как оформить candy bar или Игра без правил на сладком столе

Ох… даже не знаю, с чего начать. Все очень красивое и очень сладкое :-). Я сделаю попытку разобрать по полочкам этот самый candy bar, чтобы нам с вами было легче готовиться к празднику.

Если вы собираетесь оформлять сладкий стол самостоятельно, почерпнете в статье много ценных идей.

Для тех, кто готов заказать оформление candy bar, с удовольствием предлагаю наши услуги. Звоните! Все будет модно, красиво, вкусно и качественно.

Сandy bar — еще одна западная традиция, которую мы с удовольствием перенесли на российские свадьбы, детские праздники и корпоративчики к 8 марта. От понятия «сладкий стол» пятилетней давности candy bar отличается большим количеством декоративных элементов и показным кондитерским шиком.

Люблю такие правила… Никаких правил! Только фантазия и желание подарить восторг!

Поддерживаем тему

Даже не знаю, в чем главное предназначение candy bar. На некоторых праздниках он выполняет больше декоративную функцию и настолько красив, что гостям жалко разрушать композицию.

Сладкий стол призван поддержать тематическую вечеринку:

• candy bar для принцессы
• для пирата
• для «божьей коровки»
• для девочки
• для мальчика
• новогодний candy bar
• свадебный

и т.д.

В сети множество примеров, фантазировать много не понадобится. Очень нарядно! Бесподобный сладкий акцент практически любого торжества.

Одноцветное разноцветие

После выбора темы нужно определиться с цветовой гаммой. В европейских и американских магазинах подобрать сладости любого цвета очень просто, так как полки уже оформлены с учетом всех оттенков счастья.

Мне, честно говоря, нравятся конфеты и пирожные шоколадных оттенков (кажутся более естественными), но производители пирожных и конфет для candy bar уверяют, что используются качественные пищевые красители.

Если задаться целью, можно оформить голубой, розовый или желтый сладкий стол — с цветными кондитерскими изделиями проблем никаких нет.

Фон, скатерть и юбка

Я часто бываю на свадебных и кондитерских выставках и отметила некоторые закономерности.

• во-первых, обязательно нужен фон (он может быть из ткани, полисилка или органзы, из шаров, бумаги или атласных лент, его можно украсить световыми гирляндами или живыми цветами). Вот мои 15 идей создания праздничной фотозоны в картинках.
• во-вторых, стол может быть ступенчатым, чтобы гостям легче было найти праздничные украшения
• в-третьих, нужна необычная скатерть. Часто используются фуршетные юбки и драпировки

Посуда для candy bar

О, это отдельный разговор. Правил и тут никаких нет, иногда достаточно разместить сладости на подносах, но использование стеклянной посуды необычной формы для драже, мармелада и леденцов уже стало традицией. Думаю, самое главное в этом случае — обеспечить герметичность, ведь все эти сладости быстро заветриваются или, напротив, набирают влагу. Впрочем, часто декорируют самые обычные баночки от детского питания и бутылки из цветного стекла.

Еще имеет смысл использовать многоярусные подносы. Это уже ради экономии места, не только для красоты.

Дизайнерские штучки

На сладком столе принято использовать красивые предметы для декора, быстренько перечислю:

• фарфоровые, пластмассовые, металлические фигурки и статуэтки
• объемные буквы и слова  («LOVE», «Family», имена и первые буквы инициалов)
• бумажные украшения для капкейков (тут можно распечатать коллекцию «для принцесс» или для пиратов)
• натуральные и искусственные цветы
• декоративные свечи
• фоторамки с молодоженами и именинниками
• атласные ленты
• мягкие игрушки
• флажки, колпаки, воздушные шарики
• конфетти, серпантин, монетки

Думаю, фантазия разыгралась :-).

Сами сладости, наконец

Это, конечно, самая главная составляющая candy bar. Продукты длительного хранения можно поставить заранее, пирожные с кремом выносим уже при гостях.

Что можно выкладывать на праздничный сладкий стол:

• торт (одноэтажный или многоярусный)
• капкейки и cake pops (прошу прощение за использование этих названий, но многие кондитерские, в которые вы будете обращаться, именно так называют маленькие пирожные в съедобной чашечке «на один зуб» и веселые пирожные на палочке. тут подробнее с картинками.
• безе (несколько капель пищевого красителя, и безе станет розовым, голубым и зеленым)
• орешки в разноцветной глазури
• мармелад
• восточные сладости (пахлава, щербет, рахат-лукум)
• печенье
• курага, чернослив, финики, изюм и другие сушеные фрукты и ягоды
• цукаты
• зефир, пастила
• леденцы на палочке
• шоколадные медальки
• фигурки из марципана

Мое предложение

Сandy bar — модный и яркий акцент любого праздника! Звоните нам, если готовы поручить оформление сладкого стола профессионалам! В Москве цена сладостей вместе с работой дизайнера начинается от 15 000 рублей.

Ирина Панасьян
8(925) 730-88-50